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有人说,人生不上张家界,阅尽千山也枉然,这确非夸张之语。如果您来过张家界,走进张家界的山水,您就会乐而忘返。那么张家界哪些景点值得一去呢?
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湘西原产“土匪”,这老鸭炖了三个多钟头后,在用“土匪功夫”煨熟,口感烂而不散,有少少微辣。鸭多选用当地土养盛产的肥鸭为原料,佐以各种香料制而成色泽鲜亮,香味浓郁,辣而不燥,回味悠长,有客云:厨艺十八...
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秤砣耙是湖南保靖县各族人民爱吃的一种食品,用糯米和粘米磨成或舂成,讲究的也用品红品绿在顶上点上红点绿点,显得大方雅致。
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黄桥酥饼也是千层的,挺酥脆。特点:吃起来是淡淡的甜,表面的芝麻非常香。里面是空心的。也有些在里面夹一些豆沙馅,也很好吃。
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茨冲位于贵州省水城县境内。其环境具有喀斯特地貌风景,是山美水美食更美的的好地方,从六盘水市去六枝特区的必经地,很多驾驶员每次到了茨冲都少不了要吃上茨冲鸡火锅再走。以辣而香的独特制作,茨冲鸡火锅其名已...
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桐叶粑粑,桐叶粑粑,原名蒿菜粑。为流行于四川、贵州、湖北、湖南西部、云南东北部的一种汉族传统小吃,主要在中元节与中秋节时吃,逢年过节必备品。
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米豆腐要吃就吃传统工艺制作,口味更美,更细腻,正宗乡村美味,给城市人带来乡情。
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侗族风俗。秋收农忙季节,到野外收割。从水田里捉捞家养活鱼,除去鳞、内脏,洗净后用树枝穿鱼嘴,在篝火上翻动熏烤,待鱼变黄,即可食用。用手撕鱼,蘸以从家中带来的盐、辣椒,鲜嫩可口,别有风味。
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泥鳅钻豆腐是民间的传统风味菜,具有浓郁的乡土气息,在许多地方都有制作。泥鳅拱豆腐是将活泥鳅,放入清水中,让其吐尽泥渣,再倒入煮沸的白豆腐内,泥鳅死于豆腐间,而后切成小块,油炸或煮汤。
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苗家人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成,相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便,很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以,苗族为适应日常生活上的需要,便家家户户都设置酸坛,制作酸鱼...