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郑州到甘肃旅游攻略 更多>>

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:拔鱼子
    甘肃旅游必吃美食推荐:拔鱼子

    剔尖又称拨鱼、剔拨股,是流行于酒泉的汉族传统面食,以其方便快捷、口感香滑,利于消化而受到广大百姓的青睐,是山西面食中极具代表性的一种,也是居民的主要午餐之一。剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,...

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:地皮菜素包子
    甘肃旅游必吃美食推荐:地皮菜素包子

    收集华亭的山坡上生长的一种低等藻类植物,洗净,晒干.配葱花.粉条.豆腐.拌成馅.用发面包成.口味清淡.营养丰富.是男女老少都喜食的佳品。

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:花花面
    甘肃旅游必吃美食推荐:花花面

    花花面是甘肃平凉特有的汉族面食小吃。尤以泾川县最为有名。花花面主要由高粱面炮制而成,入口顺滑,营养健康,广受城乡人民喜爱。主要原料是面粉。

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:酥合子
    甘肃旅游必吃美食推荐:酥合子

    酥合子是甘肃省平凉市崇信县民间手工特色小吃。主要以本地产优质小麦粉、胡麻油为主要原料,佐以核桃仁、花生米、黑芝麻、白芝麻、葵花仁及青红丝为内馅。外形色泽金黄,外酥里嫩,香甜可口,营养价值高,具有益智...

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:五香卤牛肉
    甘肃旅游必吃美食推荐:五香卤牛肉

    五香卤牛肉是一道汉族名菜,采用传统的五香制法。把牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。卤锅中加够清水,放入牛肉,卤药包,烧沸打去浮沫,加入精...

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:火烧子
    甘肃旅游必吃美食推荐:火烧子

    火烧子是泾川独独的特产,全国各县当无二家,做法是:将上等麦面和好,每斤面加大油二两,揪成剂子擀圆,擦上大油,再将面拉开卷起,卷起拉开,揉圆,放入葱花、大油、调料包好压扁,入鏊,约半小时即成,还有的包...

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:罐罐蒸馍
    甘肃旅游必吃美食推荐:罐罐蒸馍

    罐罐蒸馍是甘肃省泾川地区汉族传统小吃,面粉和后经反复揉搓,回饧做馍。皮薄层多,硬而有韧,凉食酥而不粘,后味香甜,耐于久贮。

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:苜蓿面
    甘肃旅游必吃美食推荐:苜蓿面

    苜蓿面是一种甘肃省的汉族传统面食。不是普遍存在的木樨肉中的木樨,苜蓿是一种草,也是菜。白白的面擀开,切成比韭菜叶稍宽、二指长的面条,先把苜蓿下在滚水里,稍煮,再下了面,一煎一点凉水,熟了,调盐醋熟油...

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:静宁烧鸡
    甘肃旅游必吃美食推荐:静宁烧鸡

    静宁烧鸡亦称静宁卤鸡,是甘肃省静宁县一带的汉族传统名菜,属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:黄面鱼鱼
    甘肃旅游必吃美食推荐:黄面鱼鱼

    黄面鱼鱼又叫“粉糊子”,是以秋季收获的玉米磨成细面为原料,先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤,然后倒入开水锅内,用大火煮沸,接着加入黄面,大约过十分钟,再往锅内加入量的热水搅拌均匀,...

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:灰豆汤
    甘肃旅游必吃美食推荐:灰豆汤

    当地特色小吃之一,灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:烧壳子
    甘肃旅游必吃美食推荐:烧壳子

    裕固族别具风味的传统面食,是将面做成烧锅大小,盖上烧锅盖,埋在烧好的羊粪火中,四面加温,直到烤到黄亮,味香而脆。凡是遇到喜庆事,都要做烧壳子待客,手艺好的还可做出花卷、百叶、石榴、桃子等花样不同的烧...

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:臊面
    甘肃旅游必吃美食推荐:臊面

    臊面是甘肃张掖有名的汉族传统小吃。与外地的臊子面无论是从口味还是做法上都不同。甘肃张掖市民的传统早餐,深受当地民众喜爱,味道醇厚辣香,吃完回味无穷,多与韭菜馅包子搭配,各家餐馆都有各自从不外传的调味...

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:炮杖子
    甘肃旅游必吃美食推荐:炮杖子

    炮杖子因形似鞭炮,故名炮杖子。是张掖市当地热门的特色小吃之一。

  • 甘肃旅游必吃美食推荐:糊馎
    甘肃旅游必吃美食推荐:糊馎

    糊馎是张掖百姓喜爱的风味小吃。讲很多食材泡软搅匀,就是糊馎。边吃边烩,清香可口。