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  • 乌镇美食之红烧羊肉
    乌镇美食之红烧羊肉

    到乌镇旅游首先吃的菜就是乌镇红烧羊肉,乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”...